Ερώτηση προς : κ. Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Η Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων ιδρύθηκε το 1916 και από τότε λειτουργεί αδιάκοπα, ενώ μέχρι τη δεκαετία 60, ήταν ο μοναδικός ουσιαστικός φορέας γνώσης, έρευνας και καινοτομίας στην Ελλάδα, πάνω στο χώρο της γαλακτοκομίας. Σήμερα η Σχολή παραμένοντας το μοναδικό «φυτώριο» τυροκόμων στην Ελλάδα, εκπαιδεύει τεχνίτες τυροκόμους διετούς φοίτησης, με τη σίτιση και τη διαμονή να προσφέρονται εντελώς δωρεάν. Ο αριθμός των μαθητευομένων αριθμεί τους 120 (60σε κάθε έτος σπουδών), εκ των οποίων τα 3/4 περίπου διαμένουν μόνιμα στη Σχολή, καθ όσον προέρχονται από όλη την Επικράτεια, αλλά και από την Κύπρο. Να σημειωθεί ότι κατόπιν ειδικών συμφωνιών έχουν εκπαιδευτεί στο παρελθόν μαθητές από Κένυα, Μολδαβία, Ουκρανία, Αλβανία. Η μεγάλη πλειοψηφία των σημερινών μαθητευομένων, που εγκρίνονται κατόπιν αιτήσεων που φέτος άγγιξαν τους 180 για 60 θέσεις, είναι πλέον απόφοιτοι Γ Λυκείου, ενώ δεν είναι σπάνιες οι περιπτώσεις και αποφοίτων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Κατά την διάρκεια της 100ετούς λειτουργίας της η Σχολή λειτούργησε σαν Πρακτική Γαλακτοκομική Σχολή, οπότε το1989 μετατράπηκε σε ΤΕΣ, το 1999 σε ΤΕΕ, το 2008 σε ΕΠΑΣ, ενώ Συνέχεια ανάγνωσης «Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων: Προβλήματα και προοπτικές της αρχαιότερης Γαλακτοκομικής Σχολής της Ελλάδας»








Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.